Bien qu'on l'ait quelque peu oublié, les plantes sauvages qui nous entourent sont pour beaucoup comestibles, ou dotées de vertues médicinales. Disponibles gratuitement, elles apportent des saveurs nouvelles dans nos assiettes, en les rendant plus écologiques et économiques. Guy Lalière est l'un des rares botanistes de France à organiser des stages de (re)découverte des plantes qui nous entourent. Une animation sur un week-end, organisée par le Domaine des planches, à Saint-Vincent-deSalers (15140). Film court et Reportage photo.